当前位置: 首页 > >

家常鲫鱼怎么做 家常鲫鱼的做法

发布时间:

步骤1

食材:鲫鱼2条、紫苏20克、姜3克、小米辣2个、蒜3瓣。调味料:食用油10克、盐3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、淀粉10克。

步骤2

紫苏切碎。

步骤3

姜切丝。

步骤4

小米辣切圈。

步骤5

蒜对半切开。

步骤6

鲫鱼背部划花刀,加料酒、1克姜丝,拌匀,腌制15分钟,取出两面拍上淀粉。

步骤7

热锅倒油、油温6成热,下鱼,小火煎至两面变黄,捞出。

步骤8

锅中留底油,下姜、蒜、紫苏姜、小米辣,炒香,加入400毫升清水,煮沸后放入鱼。

步骤9

调入生抽、老抽、盐、白胡椒粉,焖煮10分钟即可。



友情链接: hackchn文档网 营销文档网 爱linux网 爱行业网 时尚网 总结汇报 幼儿教育 小学教育 初中学习资料网