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白菜炒木耳的家常做法图解

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  木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,和白菜一起炒效果会更好,以下是小编推荐的白菜炒木耳做法,欢迎阅读!

  制作家常白菜炒木耳的食材

  制作家常白菜炒木耳的步骤

  1.白菜洗净片成薄片。

  2.木耳用温水泡1-2个小时变软,摘去根部,洗净。

  3.葱,姜,蒜末,川椒备用。

  4.五花肉备用。

  5.锅中放油,小火加热,放入葱、姜,川椒,炒出香味。

  6.放入泡好的木耳翻炒。

  7.木耳炒至微微变软时,放入白菜片倒入老抽翻炒均匀,翻炒几分钟,撒少许盐、十三香,鸡精,翻炒均匀,撒入蒜末,出锅即可。

  8.出锅。

  黑木耳的功效与作用

  1、黑木耳具有补血气、活血、滋润、强壮、通便之功效,对痔疮、胆结石、肾结石、膀胱结石等疾病有食疗作用。

  2、黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

  3、黑木耳含有维生素K,可辅助防治*凝固、血栓等症,经常食用则可预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

  4、黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

  5、黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

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